ㄚ比ㄚ咪帶著小豬小虎過生活~~

自從親家母送一台氣炸鍋之後..

我就開始試做氣炸蛋糕..

一個又一個的試...希望可以做到像外面賣的一樣..

但始終不同..因為是自己做的較天然嗎??沒那麼澎餒..

繼蛋糕後..又剛好中秋節即將到來..那不如..來試試蛋黃酥好了..

於是開始谷哥找作法..也跟著試做..幸好有成功..

蛋黃酥後...又想要來芋頭酥..但不漂亮..外圍不夠酥..

總之就不停的做做做..是做上癮了是嗎???

又試做加玉米粉配方的蛋糕..想來個可可戚風蛋糕...似乎有7成像樣了..

接著又買了香草莢..做了氣炸焦糖布丁...

也是大獲小朋友喜愛...接連做了好幾天..

後來好像吃膩了.....又該換換口味了..

做什麼好呢??

趁雙十連假回娘家..跟家人分享包綠豆餡的彩虹酥..

作法和蛋黃酥芋頭酥雷同....也是有成功餒..很漂亮哦...

這一整天幾乎都在跟麵粉做朋友...

一下彩虹酥..一下麵包...

雖然麵包要等發酵...時間較久...但後面好像也做出心得了..

而且...麵包好像比蛋糕有消路餒...

這堆麵包...一樣很快速的..就清空了...真的是做上癮了...

回家後..又繼續來個千層巧克力麵包..

結果算錯時間..發酵很久...搞到很晚..幸好不算失敗...

下次要更成功...

大家都笑說..這把年紀了..才找到自己的興趣啊...

其實完全是這台氣炸鍋....(感覺比烤箱好用)

如果沒有它...我應該不會走上烘焙之路吧...